和歌山で常に完成を追い求めるこだわりのラーメン店

和歌山県田辺市にある、こだわりのラーメン店。名物の「沙茶（サーサー）ラーメン」は、自家製「沙茶醤（サーサージャン）」を使用した逸品だ。「沙茶醤」は、海老やピーナッツ、ココナッツなどを合わせた台湾の調味料で、「シャカリキ！」では、日本人の口に合うように店独自の調合でブレンドしている。低温で仕上げたトッピングの鶏モモ肉も絶妙な味わいだ。ほかにも、1日30食限定で提供される「塩ラーメン」、24時間煮込んだ豚骨がベースの「醤油ラーメン」や「マヨラーメン」など、ここでしか味わえないラーメンがずらり。丼ものや定食、一品料理も豊富に揃うので、毎日通っても飽きないはず。仕事に家事に、日々シャカリキに頑張っているあなた、今日のランチは「シャカリキ！」で美味しいラーメンを楽しんで。

住所／和歌山県田辺市文里2丁目35-2-5

アクセス／
電車：JR紀勢本線紀伊新庄駅より徒歩約30分、JR紀勢本線紀伊田辺駅より車で約14分
車：阪和自動車道・紀勢自動車道南紀田辺ICより約13分

TEL／0739-25-3003

営業時間／
昼：11:00～14:00、夜：17:00～22:00（焼肉LO21:00、その他LO21:30）

定休日／月曜日※祝日の場合は営業、翌日休み

席数／25席（カウンター：5席、テーブル：8席、座敷席：12席）
駐車場／30台