“最高級”が味わえる独創的な和食・寿司

文久年間より続く海産商で、和歌山県岩出市で寿司店も経営する藤左ヱ門が2022年5月に開いた「鮨藤左ヱ門 別館 輝」。この店のために、和の料理人歴30年以上の凄腕を海外から招致されたそうです。内装から箸一膳に至るまで贅の限りを尽くしています。もちろん、料理も贅沢。藤左ヱ門が仕入れる、厳選の天然鮮魚の中でも最高級の品、希少な品のみ使用されています。料理人の優れた技術とセンスにより、これまでにないその日だけの一皿に出合うことができます。お客さんはエグゼクティブが中心。素材も雰囲気も超一流だが、敷居は高くなく、大人を心から迎えてくれる。

住所/和歌山県和歌山市雑賀屋町東ノ丁21 県庁前玉置ビル

アクセス/
電車：南海電鉄南海本線和歌山市駅より徒歩約19分
車：阪和自動車道和歌山ICより約14分

席数/11席
駐車場/無※近隣にコインパーキングあり