フレンチの真髄を極めた大地の料理です。
フランス料理界の巨星ジョエル・ロブションに師事し、自身もフランス料理界の重鎮と呼ばれる吉野建氏がオーナーシェフを務める「オテル・ド・ヨシノ」。“昔食べた故郷の自然の味、それを次世代に残していきたいというのが僕の料理”と語るシェフの思いを実現するように、和歌山の旬食材を使用した“テロワ（大地）の料理”が味わえるフレンチレストランです。パリで愛されたシェフのレストラン「ステラ・マリス」の香りと、ロブション直伝の文化と料理が融合したガストロノミーが、フレンチの真髄をトータルで感じさせてくれます。

TEL／073-422-0001
住所／和歌山県和歌山市手平2-1-2 和歌山ビッグ愛12F
アクセス／電車：JR紀勢本線宮前駅よりタクシーで約6分、車：阪和自動車道和歌山ICより約15分
営業時間／昼：11:30〜14:00、夜：17:30〜21:00
定休日／月・第2火曜日※祝祭日の場合は翌火曜日
席数／36席
駐車場／約100台